360 Grad-Serie

National

International

Die Schneekönige von Spitzbergen

Ungefähre Lesezeit: 9 Minuten Von Christian Schafmeister

Julia Boike und Niko Bornemann untersuchen Eiskristalle auf Spitzbergen und erklären, warum kleine Veränderungen große Auswirkungen auf das Klima haben. Ein Besuch im Wissenschafts-Dorf Ny-Ålesund

Regional

Zu Fuß nach Litauen

Ungefähre Lesezeit: 9 Minuten Von Magdalena Kammler

Eigentlich heißt sie Gisela Launert. In ihrem Pass steht jedoch ein anderer Name. Aus Angst verschweigt sie ihre deutsche Vergangenheit. Die Geschichte eines sogenannten Wolfskindes. Weder zierlich noch schüchtern. Der Blick bestimmt, die Statur groß, die Stimme sanft und tief. Gisela Launert wirkt nicht wie eine Frau, die sich versteckt. Und doch hat sie es bis zuletzt pefektioniert. Die eigene Identität abzulegen. Säße sie in einem Bus in Berlin-Spandau, würde man sie als osteuropäische Touristin einordnen. Sie spricht Litauisch, ihr Mund leuchtet roséfarben und glänzt noch vom gerade aufgetragenen Lippenstift. Ihr blauscharzes Blumenhalstuch formt sich nicht um den Hals, sondern…

Die kleinste Molkerei Sachsen-Anhalts

Ungefähre Lesezeit: 9 Minuten Von Steffen Höhne

Um 7 Uhr morgens geht’s los. Draußen dämmert es, drinnen schneidet Silke Schleicher den Quark an. In einer Wanne hat sich die Milch über Nacht dickgelegt, wie es im Fachjargon heißt. Schleicher schöpft sie mit einer großen Kelle in weiße Säcke, aus denen die Molke ablaufen wird. Das dauert mehrere Stunden und wird durch Umpacken, Schütteln und Nachbinden der Säcke unterstützt. Das kostet Muskelkraft, bei Schleicher sieht es dennoch spielend aus. „Quark wird bei uns wirklich noch in Handarbeit hergestellt“, sagt Landwirt Frederick Meurer. Der 31-Jährige gießt daneben über einen Trichter Joghurt in einen Automaten ein. Im Sekundentakt füllt die…